Rezept: Eine Springform oder Tarteform mit dünnen Apfelscheiben von 2 – 3 Äpfeln auslegen. Die Äpfel mit Zucker und Zimt bestreuen. 100 g Margarine, 100 g Staubzucker und 175 g Mehl verkneten. Die dabei entstandenen Streusel über die Äpfel streuen und bei 200 °C, 30 min backen. Traditionell werden Crumbles warm, mit Vanilleeis serviert!

Sehr einfach aber sehr lecker! :)

by musmus

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Sehr gutes, reichhaltiges Gulasch! :)

Dazu passen am besten (ganz typisch) Semmeln oder auch ein selbst gebackenes Brot/Brötchen, z.B. mit diesem Rezept (Grundrezept ohne Tomaten und Parmesan). Das Rezept kann nach Belieben variiert werden, also zum Teil oder gänzlich Vollkorn – funktioniert immer!

Rezept: siehe Fotogallerie!

by musmus

Ebly und gefüllte Kohlblätter mit Chili-Tofu-Fülle aus dem Dampfgarer mit Tomatensauce.

by musmus

Rezept:
5 dag Rama erhitzen und 1 mittelgroße Zwiebel darin anrösten. 3/8 l Milch wärmen und 3 Eier darin verquirlen. Das Milch-Ei-Gemisch über 250 g Semmelwürfel gießen und gut durchrühren, dann die Zwiebeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Petersilie würzen und 10 dag Mehl unterrühren.
10 min ziehen lassen und mit angefeuchteten Händen Knödel formen (bei mir sind 7 gleich große Knödel rausgekommen).
20 min köcheln lassen oder 35 min in den Dampfgarer geben.

by musmus